Повар. Просто повар.

© Prosto-Povar.Ru При копировании активная ссылка на сайт Просто-Повар.Ру обязательна!
Для теста:
3 желтка,
80 г сахара,
100 г сливочного масла,
200 г муки,
1 ч.л. разрыхлителя.
Для начинки:
3 кислых яблока,
2-3 ст. л. мёда.
Для суфле:
3 белка,
150 г сахара.
Инструкции по приготовлению:
Замешиваем песочное тесто. Растираем желтки с сахаром, добавляем размягчённое масло, слегка взбиваем. Засыпаем муку и разрыхлитель, затем вымешиваем холодными руками мягкое, не липкое [...]

© Prosto-Povar.Ru При копировании активная ссылка на сайт Просто-Повар.Ру обязательна!
Рецепт этого салата впервые я услышала много лет назад в одной из кулинарных телепередач. Идея использовать в салате зерна граната была для меня открытием, рецепт я попыталась запомнить, но запомнились только ингредиенты, их количество пришлось находить опытным путем. Вот таким получился окончательный рецепт:
Вам потребуется:
3 вареных яйца,
2 [...]

© Prosto-Povar.Ru При копировании активная ссылка на сайт Просто-Повар.Ру обязательна!
Еще один любимый мной с детства салат для праздничного стола. Кажется, он всем знаком так же хорошо, как и “оливье”, но отсутствие оригинальности не делает его менее вкусным.
Вам потребуется:
2 вареных картофелины,
1 средняя редька,
2 средних луковицы,
2 средних моркови,
2 кислых зеленых яблока,
3 вареных яйца.
Дополнительно:
Соль,
Сметана,
Майонез.