Август самое подходящее время для того, чтобы варить абрикосовое варенье.
Вам потребуется:
2 кг абрикосов без косточек,
1,2 кг сахара.
Инструкции по приготовлению:
Абрикосы моем, освобождаем от косточек, режем на четвертинки. Взвешиваем – должно получиться 2 кг мякоти. Перекладываем абрикосы в посуду для варки варенья (я использую специальный медный тазик).
Добавляем к абрикосам 200-300 г сахара, перемешиваем. Ставим посуду с будущим [...]