Семга на шпажках
© Prosto-Povar.Ru При копировании активная ссылка на сайт Просто-Повар.Ру обязательна!
Для романтического вечера вдвоем в качестве главного блюда более чем уместна благородная семга. А чтобы выглядело блюдо празднично, мы будем готовить семгу на шпажках.
Вам потребуется:
500 г филе семги,
Соль,
Перец,
Сушеный базилик.
Дополнительно:
Деревянные шпажки.
Инструкции по приготовлению:
Филе семги промываем, затем снимаем с него кожу. Нарезаем на порционные куски.
Куски рыбы нанизываем на деревянные шпажки.
Солим, перчим, посыпаем базиликом.
Разогреваем сковороду (если она обычная – то слегка смазываем ее растительным маслом, если тефлоновая – можно жарить без масла). Выкладываем подготовленные шашлычки на сковороду и жарим их по 3-4 минутки с каждой стороны. Деревянные шпажки позволяют без проблем переворачивать рыбу.
Готовые шашлычки раскладываем по тарелкам. Подавать можно с любым овощным гарниром.
Добавить комментарий