-->

Лето не только время зелени и ягод, но и время мороженого ;-) . Из сочетания всех вышеупомянутых вещей можно сделать чудесный десерт.

Вам потребуется (на 1 порцию):

100 г сливочного мороженого,
50 г сливок,
1 ч.л. без верха сахара,
60 г мелкой клубники,
Листики мяты и базилика,
Шоколадная крошка или шарики для украшения.

Инструкции по приготовлению:

Моем и подсушиваем ягоды клубники.

Взбиваем сливки с сахаром до устойчивой пены.

Если есть специальная ложка, делаем с ее помощью из мороженого шарики, если нет, можно обойтись обычной столовой ложкой. Не забывайте обмакивать ложку каждый раз в горячую воду перед тем, как набирать следующую порцию мороженого.

Поверх мороженого укладываем ягоды.

Из кондитерского шприца отсаживаем взбитые сливки в виде цветка на клубнику.

Украшаем десерт листиками мяты и базилика, по желанию посыпаем дополнительно кусочками шоколада (я использовала готовые шоколадные шарики).

Похожие рецепты