Повар. Просто повар.

Август самое подходящее время для того, чтобы варить абрикосовое варенье.
Вам потребуется:
2 кг абрикосов без косточек,
1,2 кг сахара.
Инструкции по приготовлению:
Абрикосы моем, освобождаем от косточек, режем на четвертинки. Взвешиваем – должно получиться 2 кг мякоти. Перекладываем абрикосы в посуду для варки варенья (я использую специальный медный тазик).
Добавляем к абрикосам 200-300 г сахара, перемешиваем. Ставим посуду с будущим [...]

Для теста:
2 яйца,
1/2 ч.л соды,
1 ч.л соли,
3 ст.л сахара,
3 стакана муки,
500 мл молока,
500 мл воды,
2-3 ст.л подсолнечного масла.
Дополнительно:
масло для жарки.
Инструкции по приготовлению:
В подходящую по размеру миску (не забываем, что там вскорости окажется литр жидкости и все вышеперечисленное, включая муку, и надо еще оставить место, где орудовать мешалкой!) высыпаем все сухие ингредиенты и добавляем к ним [...]

© Prosto-Povar.Ru При копировании активная ссылка на сайт Просто-Повар.Ру обязательна!
Сегодня я поделюсь рецептом приготовления пресного теста (оно же – тесто пельменное). Это тесто можно использовать и для пельменей, и для вареников, и для домашней лапши. Делается оно очень просто.
Вам потребуется:
3 яйца,
1/2 ч.л соли,
1/4 ч.л соды,
2,5 стакана воды,
мука.
Инструкции по приготовлению:
В достаточно глубокой миске смешиваем яйца, воду [...]